Historien om Kulladal

Historien om Kulladal.

Vi har lånt navnet vårt fra bydelen Kulladal, som ligger noen kilometer sør for Malmö sentrum. Området begynte å vokse opp for rundt 200 år siden, langs den tusen år gamle landeveien som fører inn til byen.

Først var det bare noen få spredte hus og gårder – i en av disse ble den kommende statsministeren Per-Albin Hansson født på slutten av 1800-tallet. Så slo ideene om "husmannsplasser" rot i marka: På 1920-tallet vokste området gjennom bygging av flere husmannsplasser.

De tidligere jordene ble delt opp og ble til villatomter, hvor det ofte ble plantet frukttrær. Kulladal Kitchens gründer Adam Haglund bor i et av disse 20-tallshusene.

Første gang jeg så et heltre-kjøkken...

"En venn hadde delt et bilde på Facebook: Et nybygd kjøkken som så gammelt ut. Bygget av massiv furu, håndmalt. Wow!

Jeg mistet pusten. Jeg hadde aldri sett noe lignende. Jeg visste ikke engang at slike kjøkken kunne bygges i dag. Men jeg visste i det øyeblikket at jeg aldri ville nøye meg med noe annet.

Kona og jeg var midt i en husoppussing, og neste på listen var kjøkkenet – et sponplatekjøkken fra 70-tallet skulle skiftes ut. Skal vi kjøpe IKEA-rammer og bytte dører? Eller kjøpe fra et annet kjent kjøkkenfirma? Vel... tenk om vi kunne kjøpe et heltre-kjøkken i stedet!

Jeg tok kontakt med snekkeren som bygde kjøkkenet som jeg så på bildene. Han hjalp meg med å designe et nytt kjøkken til huset vårt. Det var flere møter og e-postsamtaler. Vi ble kjent med hverandre. Et halvt år senere begynte vi å jobbe sammen og jeg endte opp i kjøkkenbransjen.

Men før det skulle kjøkkenet til huset mitt bygges. Jeg fant et snekkerverksted, sendte dem tegningene, og trodde alt ville ordne seg. Men det viste seg å være en ganske kronglete prosess, med flere misforståelser underveis. Jeg hadde aldri ledet noe lignende prosjekt og gjorde noen nybegynnerfeil.

Til slutt var kjøkkenet fortsatt på plass og jeg begynte å tenke: Er det andre som er som meg, som setter pris på denne typen kjøkken? Jeg begynte å tenke på hvor mye bedre kjøkkenprosessen kunne bli enn den jeg hadde selv. Må det være så vanskelig? I årevis bar jeg disse tankene med meg. Hvordan kunne jeg med mine erfaringer hjelpe de som ønsker å installere tidstypiske heltre-kjøkken i hjemmet sitt?

Hvordan kunne jeg hjelpe dem med å få en smidig prosess fra den første tegningen til det ferdige kjøkkenet? Og hvordan kunne produksjonsprosessen optimaliseres, slik at et kjøkken laget med gamle teknikker og av heltre som ikke blir mye dyrere enn et sponplatekjøkken?

Til slutt kom svarene til meg, ett etter ett. Da måtte jeg sette i gang. Sommeren 2019 bestemte jeg meg for å starte Kulladal."

/Adam Haglund

nb_NONorwegian